Ahogy beköszönt az ősz, az emberek elkezdenek gondolkodni az őszi ínyencségeken. A sütőtökös sütemény, amely igazi szezonális kedvenc, most kap egy új fordulatot: a jótékony hatásairól ismert CBD olajjal egyesül. Ebben a blogbejegyzésben bemutatunk egy egyszerű receptet, amely nemcsak finom, de egészséges is.
Miért kell CBD olaj a sütőtökös süteménybe?
Mielőtt belemerülünk a receptbe, nézzük meg, miért is érdemes CBD olajjal kísérletezni a konyhában. A CBD (kannabidiol) a kender növényben található természetes vegyület, amely nem pszichoaktív, és számos jótékony hatással bír, mint például a stressz, szorongás, fájdalom csökkentése és a jó közérzet elősegítése. A CBD olaj ezen tulajdonságai miatt egyre népszerűbb a főzés és sütés során.
A megfelelő sütőtök választása
Mielőtt nekilátnánk a sütésnek, fontos megtalálni a megfelelő sütőtököt. Keressük a kisebb, sűrű húsú, kemény bőrű tököt, melynek belseje narancssárga és édes. A nagyobb, díszítésre használt tökök általában kevésbé ízletesek, így nem ajánlottak sütéshez.
CBD olajjal dúsított őszi sütőtökös sütemény recept
Hozzávalók:
- 2 csésze sütőtökpüré (friss vagy konzervált)
- 1,5 csésze cukor
- 1 csésze olvasztott vaj
- 4-5 csepp CBD olaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2,5 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
Elkészítés:
Sütő előmelegítése: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsünk elő egy nagy méretű tepsit vagy sütőformát sütőpapírral. Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtökpürét, a cukrot, az olvasztott vajat, a CBD olajat, a tojásokat és a vanília kivonatot. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket. Adjuk hozzá a száraz összetevőket a nedveshez, és keverjük össze alaposan. Öntsük a tésztát az előkészített sütőformába vagy tepsibe, és süssük 25-30 percig, vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogvájó tiszta nem marad. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni a süteményt a formában, majd szeleteljük fel és kínáljuk.
Ez a CBD olajjal dúsított sütőtökös sütemény egy igazán ízletes szezonális finomság, a CBD jótékony hatásai miatt is különleges. Legyen szó egy őszi esti összejövetelről vagy csak egy kis délutáni nassolásról, ez a sütemény minden bizonnyal nagy siker lesz.